ちゃんとお客様に意識が向いている商人の視点

おはようございます。

土日の２日間、僕の地元で「おてんとさんぽ」というイベントを行いました。
いや〜、楽しかったよ。
手しごとと産直のクラフト市なのですが、地元の個性大集合って感じで、改めて地元が好きになった人が多かったんじゃないかと思います。

さて、今日は、ある出店者の方が飲食のブースを出したのですが、商売にとってとても大切な気付きがありましたので書きますね。
「お客様は知らない」…それを前提にして、ちゃんと知っていただくことが大切だという話です。

お客様はあなたの会社、お店を知らない

８０店舗ほどがあり色んなものを販売するのですが、お客様はお店の存在を知りません。
だから、告知をする必要があります。

ある方は「読み聞かせ」のブースを出しました。
物販の店と違って、商品が置いてあるわけじゃないから、読み聞かせをやっている最中じゃないと、何の店か分かりません。

当然、お客様は来ません。
そこで、「僕がマイクで告知したらどうですか？お貸ししますよ！」と勧めました。
あ、僕DJ＆音響担当なので…

で、告知した。
「これから読み聞かせを行いますので、是非、お立ち寄り下さい」

え！？それだけ？
そこで僕は言いました。

「有料なの？子どももOKなの？どこでやっているの？」…お客様が知りたいことを、ちゃんと伝えたほうがいいと。

いくらたくさんの人が集まると言っても、お客様に伝えないと何も始まらないのです。

どんな店で、どんな人がやっていて、何がウリで、どこにあるのか？

で、件の飲食店の女性です。
「信州ガレット」のお店ですが、いたるところにチラシが貼ってあるんです。

トイレの壁にまで

どんなお店で、どんな人がやっていて、どこに出店しているのか？
それをちゃんと伝えています。

彼女のお店、「サンやすらぎ おひさまの部」のブログはこちら
http://ameblo.jp/yasuragi-ohisama/

それから、写真では見えませんが、「ぜひ、FacebookやInstagramでUPしてね　＃さんやす　＃おてんとさんぽを付けてね！」という案内がお店に貼ってあります。

あ、ガレット、すごく美味しかったですよ〜
僕も、思わずFBでUPしたんですが、投稿を見た人から「どこでやっているの？」と問い合わせが来ました。

思わずワインが欲しくなりました（笑）

こうした地道な作業の積み重ねで売上ができるんですね。
ちゃんと伝える。

とかく、商品にばかり目が行きがちですが、彼女はお客様という「人」に目が向いている。
来場者の行動をシミュレーションしているんだよね。
来たら２時間はいるから、その間にトイレに行くだろう、だったらそこにチラシを貼っちゃえって。
お客様は知らない。
どんな店で、どんな人がやっていて、何がウリで、どこにあるのか？

そうした情報を対象顧客に伝える、それはお客様に対する愛情だと思います。

いや〜、それにしてもガレットは美味しかった！

それでは素敵な連休をお過ごしください！